Крім звичайних термометрів для духових шаф (духовок) існують ще спеціальні термометри для вимірювання температури самого продукту. Причому не зовні, а зсередини. Такі термометри застосовуються для правильного приготування м'ясних страв. Справа в тому, що різні вироби з м'яса повинні готуватися при строго певній температурі.

Причому першорядне значення має саме температура всередині шматка м'яса, як, наприклад, при приготуванні ростбіфа або стейка з «кров'ю». Зовні шматок м'яса повинен мати тонку хрустку скоринку, а всередині залишатися соковитим і ніжним. Крім того кожне м'ясо будь то телятина, свинина або баранина має свою температуру готовності.

При запіканні м'яса в духовці головне, щоб всередині, шматок м'яса був добре пропеченим. Всередині шматка м'яса або дичини можуть перебувати бактерії, які можуть заподіяти шкоду здоров'ю. При певній температурі вони гинуть. Термометр для духовки показує температуру всередині камери, тоді як термометр для м'яса забезпечений щупом, який дозволить заміряти температуру саме всередині шматка м'яса або дичини.

При приготуванні м'ясної страви будемо орієнтуватися на внутрішню температуру.

• Яловичина, просмажена не до кінця, але цілком їстівна і соковита 60 – 62° C.
• Добре просмажена яловичина 76° C.
• Баранина 80 – 84° C.
• Свинина 82 – 85° C.
• Птах 93 – 96° C.

При запіканні м'яса так само важливо не перетримати його в духовій шафі, інакше м'ясо вийде пересушеним і несмачним.

Технічні характеристики:

1. Температурний діапазон: -50-150 °C
2. Вимірювальний зонд: Ø5*120 мм
3. Розмір: 35.5*4.5*2.5 см
4. Автоматичне відключення живлення.
5. Розмір: 35.5*4.5*2.5 см
6. Матеріал: термостійкий ABS + нержавіюча сталь 304
7. Харчування: 2 ААА
8. Длина вилки 35 см

Комплектация:

1. Цифровой термометр-вилка S-222 Ultrafast
2. Коробка
3. Инструкция на английском языке.
4. Гарантийный талон

Термометр действительно удобный. Благодаря длинной вилке можно определить температуру достаточно удалённых от дверцы духовки кусков мяса, не подвергая, при этом, сам прибор сильному нагреву.

Пользоваться любыми термометрами достаточно просто. Нужно ввести щуп термометра в самое толстое место куска мяса и определить температуру. Самое главное если мясо с косточкой, щуп не должен с ней соприкасаться иначе показания термометра будут неверными.

Гарантія: 3 місяці. Не поширюється на прилади мають механічні пошкодження, неповну комплектацію (дивитися вище - Комплектація), без гарантійного талону.